Café ecuatoriano · tostado en laboratorio

Un café con
altura.

Natural Blend de San Pedro de Vilcabamba. Dulce, equilibrado y tostado para acompañar tu ritual diario.

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3 tamaños Presentaciones
83,75 Puntaje SCA

Tueste medio Arábigo Proceso natural Hecho en Ecuador

Tres tamaños, dos maneras de disfrutarlo

Elige cómo quieres tu café.

Elige entre 200 g, 400 g o 1 kg, en grano para moler en casa o molido medio para métodos de filtrado.

Presentación actual Café de Especialidad de Vilcabamba Coffee en bolsa negra — Empaque actual · Café de especialidad · imagen referencial

Natural Blend

Bolsa de café

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Puedes combinar una o más presentaciones. Los precios se calcularán al generar el pedido en WhatsApp.

200 gIdeal para probar o regalar

400 gPara disfrutar todos los días

1 kgPara amantes del café

Tu compra ayuda al desarrollo local de los caficultores de San Pedro de Vilcabamba y apoya el trabajo de selección manual de cada lote.

¿Cómo lo prefieres? En grano Frescura para moler en casa Molido medio Ideal para métodos de filtrado

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Personaliza tu pedidoSi te encanta el café o quieres hacer un regalo especial, agrega un nombre en la portada.

Al abrir WhatsApp se incluirán el detalle del pedido, los valores y el total calculado.

Presentaciones actuales

Así llega a tus manos.

La imagen del frente puede variar según las presentaciones disponibles de 200 g, 400 g y 1 kg. Los empaques incluyen válvula desgasificadora.

Frente de la presentación Café de la Montaña — Café de la montaña

Frente del Café de Especialidad, empaque con válvula — Café de especialidad, empaque con válvula

Reverso de la presentación Café de la Montaña — Información y contacto

Reverso de la presentación Café de Especialidad — Origen y preparación

Vilcabamba Coffee (lab)

Del laboratorio
a la taza.

Trabajamos cada lote con observación y método: perfilamos el tueste, controlamos la humedad, evaluamos la taza y ajustamos la preparación para expresar mejor el café.

Tostador de muestras y computadora con la curva de tueste — 01
**Perfil de tueste**Registramos el comportamiento del café durante el tueste.

Mesa de catación con tazas y muestras de café — 02
**Evaluación de taza**Comparamos aroma, dulzor y balance en cada prueba.

Medidor de humedad Agratronix evaluando café verde — 03
**Control de humedad**Medimos el café verde antes de desarrollar su perfil.

Preparación de café Vilcabamba Coffee con método V60 — 04
**Preparación filtrada**Probamos la receta para llevar claridad y dulzor a la taza.

Equipo de Vilcabamba Coffee trabajando en el laboratorio — 05
**Un laboratorio familiar**Personas que conocen y cuidan cada café.

Del sur del Ecuador

De la montaña a tu taza.

Este Natural Blend reúne café arábigo de San Pedro de Vilcabamba, Loja, cultivado a 1.600 m s. n. m. y procesado de forma natural.

Su tueste medio busca conservar el dulzor y ofrecer una taza amable para todos los días, especialmente en métodos filtrados.

1.600m s. n. m. NaturalProceso MedioTueste

Perfil de taza

Dulce y con un final limpio.

Miel Panela Almendra tostada Fruta madura Ciruela Cacao

83,75 Puntaje de cata

Catado por
José Ignacio Bastidas

Nuestra receta

Una taza limpia,
sin complicaciones.

01
15 g
Café molido medio-fino
02
250 ml
Agua a 92–94 °C
03
2:30–3:00
Tiempo total en V60

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Tu café, sin esperas.

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Lunes a viernes: 08:00–18:00
Fin de semana: 08:00–13:00

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Entrega a domicilio

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Coordinamos envíos al Centro, Norte, Sur, Cumbayá y Tumbaco mediante Uber Entregas.

Centro Norte Sur Cumbayá Tumbaco

El costo se calcula según la distancia al confirmar el pedido.

Un café con altura.